Salát salátů: čerstvý zelný salát

Toto je můj favorit, salát salátů, když je venku ještě zima a jaro se jen ozývá. Mám moc ráda Coleslaw, takže doma dělám jeho mladší sestru. Do zásoby si vždy připravím velkou mísu a na tu pak chodím do lednice několik dní. V chladu vydrží ve velmi dobré kondici déle než stejně dobrý Salát z … Číst dál Salát salátů: čerstvý zelný salát

Fenyklový salát

Fenykl se mi daří propašovávat do naší kuchyně čím dál častěji a to hlavně jako restovaná nebo pečená zelenina. Ovšem tento salát je vyloženě „moje záležitost“. Je výborný, chuťově vyvážený a prostě takový „fresh“.  A hlavně, hotový je za pár minut. Fenyklový salát s mandarinkami a jablkem: 1 fenykl 1-2 mandrinky 1 jablko smetanový jogurt … Číst dál Fenyklový salát

Výborný salát z červené řepy

V zimě je ideální čas na řepu. Je plná vitamínů a dobře zpracovaná se promění v delikatesu.             Salát z červené řepy Koho by odradila zdlouhavá příprava s vařením řepy, tak mohu říci, že salát je v podstatě rychlovka. Stačí si dobře zorganizovat práci a řepu třeba uvařit večer předem. … Číst dál Výborný salát z červené řepy

Trhané vepřové v burgeru

Recept na trhané vepřové v burgeru Ingredience: asi 1 kg vepřové plecko (ramínko) hrubá mořská sůl čerstvě namletý pepř olivový olej na potření 4 housky se sezamem Na omáčku: 100 ml umeocet případně jablečný ocet 3 lžičky třtinového cukru 1/4 lžičky mořské soli čerstvě mletý pepř 1 lžička kečupu Na salát coleslaw: 1/2 menší hlavičky zelí, … Číst dál Trhané vepřové v burgeru