Oběd z jednoho plechu podle Elen

Dnes jsme chtěli udělat na oběd rychlovku. Použili jsme suroviny, které jsme měli doma.

Co budeme potřebovat:

  • Svazek zeleného chřestu
  • Slanina
  • Vejce
  • Paprika
  • Grilovací sýr
  • Brambory
  • Sůl
  • Na holandskou omáčku:
  • 2 žloutky
  • Půl lžíce vody
  • Lžíce citronové šťávy
  • 150g másla
  • pepř

Postup:

Nejdříve okrájíme brambory a dáme vařit do osolené vody. Na plech vyskládáme omytý chřest, nakrájenou slaninu a grilovací sýr. Nakrájíme papriku na kolečko a pak do něj rozklepneme vajíčko. Hotový plech dáme do trouby na gril (cca 175 °C) a pečeme 15 minut.

Omáčka:

Žloutky rozšleháme s vodou, citronovou šťávou, troškou pepře a soli. Máslo rozehřejeme do tekuta a jemným pramínkem přilíváme do vajec a stále šleháme.

Dobrou chuť 🙂

Napsat komentář

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..