Oběd z jednoho plechu podle Elen

Dnes jsme chtěli udělat na oběd rychlovku. Použili jsme suroviny, které jsme měli doma. Co budeme potřebovat: Svazek zeleného chřestu Slanina Vejce Paprika Grilovací sýr Brambory Sůl Na holandskou omáčku: 2 žloutky Půl lžíce vody Lžíce citronové šťávy 150g másla pepř Postup: Nejdříve okrájíme brambory a dáme vařit do osolené vody. Na plech vyskládáme omytý … Číst dál Oběd z jednoho plechu podle Elen

Tentokrát do Úholiček a výšlap na Stříbrník a Švestkovnu

U moře už jste o prázdninách byli? V ZOO už 5x? A znáte přírodu na sever od Prahy? Víte, že tu máme Stříbrník, Švestkovnu a Řivnáč? Pojďte s námi prozkoumat okolí Prahy, objevit parádní hřiště a ještě se stát kapitánem přívozu! Tentokrát bychom Vás rádi pozvali do malé vísky Úholičky, která se nachází severně od Prahy … Číst dál Tentokrát do Úholiček a výšlap na Stříbrník a Švestkovnu

Letní koláče jsou boží

Teď je přesně ta doba, kdy končí jahody, třešně, višně, dozrávají meruňky, maliny a začínají první švestky. Všechny tyhle výborné ingredience se potkávají u nás na talíři. Kynutý ovocný koláč je naše nejlepší snídaně. Co budete potřebovat? Kynutý koláč s ovocem: 1/2 kostky droždí 80 g másla 100 g celozrnné hladké mouky 200 g hladké … Číst dál Letní koláče jsou boží

Zapečený zelený chřest

Sezóna chřestu je v plném proudu a vůbec by nevadilo, kdyby už bylo tepleji … ať nám chřest roste o 106. Zapečený zelený chřest: svazek zeleného chřestu 4 plátky šunky olivový olej 2 vejce sýry (např. Parmazán, Blaťácké zlato, Ementál, hermlín) sůl, bylinky Aioli omáčka (pokud máme) Chřest omyji a osuším. Malý pekáček potřu olivovým … Číst dál Zapečený zelený chřest

Tempura ze zeleného chřestu

Tempuru máme rádi doma všichni a když je chřest, tak zelený to jistí. Je to rychlá a zdravá večeře, kterou děti vcuku letu sní:-) Tempura z chřestu: zelený chřest hladká mouka kukuřičná mouka ledová voda/minerálka olej na smažení koření/sůl, bylinky Na tempuru použijeme tenký zelený chřest. Jednak proto, že se nemusí loupat (jako bílý) a … Číst dál Tempura ze zeleného chřestu

Výlety v okolí Prahy… tentokrát do Vraňan pro jahody

Když začne květen, víme, že léto se nezadržitelně blíží. A s ním prázdniny, slunce, teplo, koupačka, všechny ty dobroty a nejvíc … jahody. Nevím jak vy, ale nám už kriticky dochází poslední zásoby jahodové marmelády a strašně moc se těšíme až budou a my zase vyrazíme na jahody do Jahodárny Vraňany.     Stáhni si náš … Číst dál Výlety v okolí Prahy… tentokrát do Vraňan pro jahody