Mléčně kvašená zelenina

Jak si jednoduše připravit zdravou zeleninu? Zeleninu, kterou máme doma nebo máme rádi nakrájíme na malé kousky, případně nakrouháme (zelí). Můžeme použít prakticky cokoliv. Ve sklenici červené je řepa, vodnice a bílé zelí. V druhé sklenici je pouze bílé zelí. Obě sklenice jsou zalité stejným nálevem: vychladlá převařená voda, mořská sůl a ume ocet. Poměr … Číst dál Mléčně kvašená zelenina

Výborný salát z červené řepy

V zimě je ideální čas na řepu. Je plná vitamínů a dobře zpracovaná se promění v delikatesu.             Salát z červené řepy Koho by odradila zdlouhavá příprava s vařením řepy, tak mohu říci, že salát je v podstatě rychlovka. Stačí si dobře zorganizovat práci a řepu třeba uvařit večer předem. … Číst dál Výborný salát z červené řepy