Tvarohová Bábovka
Kdo by tušil, že tvarohová bábovka bude takové terno. A pro velký úspěch o víkendu upečená dvakrát. No jo, když peče tatínek, tak je úspěch zaručený.
Tvarohový bábovka
Ingredience:
- 250 g měkkého tvarohu ve vaničce
- 2 vejce
- 100 g másla
- 1/2 hrnku cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 1/2 hrnku polohrubé mouky
- 1 balíček prášeku do pečiva
- 1 hrnek mléka
- špetka soli
- 1 pol. lžíce rumu
Do mísy dám tvaroh, cukr, vejce, máslo (rozpuštěný), špetku soli, rum a vše rozšlehám dohladka. Vmíchám mouku s práškem a mléko. Je-li potřeba, přidám mouku nebo trochu mléka či vody, aby bylo těsto husté, ale přitom tekuté (závisí na použitém tvarohu). Můžeme přidat i rozinky apod. Těsto vleji do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a peču v rozpálené troubě na 170 °C cca 40 minut. Dobrou chuť.