Velikonoční Mrkvový dort
Velikonoční mrkvový dort pro školáka a školačku
Co budeme potřebovat?
- 4 vejce
- 3/4 hrnku oleje
- 1 hrnek hnědého cukru
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 2 lžičky kypřící sody
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 5 mrkví nastrouhaných najemno
- skořice
- vanilka
Krém:
- lučina
- smetana na šlehání
- zakysaná smetana
- cukr moučka
Krém délám dost by oko a podle toho jakou chuť by měl mít. Někdy přidávám i citronovou kůru, aby byl jemně nakyslý.
Vyšlehám vejce s cukrem, přidám suché suroviny a nakonec vmíchám nastrouhanou mrkev a olej. Mohu přidat ořechy a sušené ovoce. Peču 40 min na 165 a řídím se špejlí, zda je korpus propečený.
Po vychladnutí rozkrojím podélně na 3 pláty, promažu krémem a ozdobím. Dobrou chuť!