Velikonoční Mrkvový dort

Velikonoční mrkvový dort pro školáka a školačku

Co budeme potřebovat?

•  4 vejce
• 3/4 hrnku oleje
• 1 hrnek hnědého cukru
• 2 hrnky polohrubé mouky
• 2 lžičky kypřící sody
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1/2 lžičky soli
• 5 mrkví nastrouhaných najemno
• skořice
• vanilka

Krém:

• lučina
• smetana na šlehání
• zakysaná smetana
• cukr moučka

Krém délám dost by oko a podle toho jakou chuť by měl mít. Někdy přidávám i citronovou kůru,  aby byl jemně nakyslý.

Vyšlehám vejce s cukrem, přidám suché suroviny a nakonec vmíchám nastrouhanou mrkev a olej. Mohu přidat ořechy a sušené ovoce. Peču 40 min na 165 a řídím se špejlí, zda je korpus propečený.

Po vychladnutí rozkrojím podélně na 3 pláty, promažu krémem a ozdobím. Dobrou chuť!