Brokolicové placky
Suroviny:
- 1 brokolice
- 2 vejce
- 1 mrkev
- ovesné vločky
- olej na smažení
- sůl
- koření
Brokolici krátce povařím, rozmačkám na kusy, přidám nastrouhanou mrkev, ovesné vločky, koření, sůl, žloutky a vyšlehané bílky. Zpracuji v hmotu, případně dochutím a smažím na mírně rozpáleném oleji ze všech stran. Dobrou chuť!